Kömüş Mantarı- İnek Mantarı- Tricholoma fracticum& batschii

 Tricholoma fracticum & batschii

KÖMÜŞ- İNEK MANTARI

                    Tricholoma fracticum& batschii 

Bilimsel Sınıflandırma- Taksonomi

Alem: Mantarlar-Fungi

Bölüm : Basidiomycota 

Sınıf:  Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile:   Tricholomataceae

Cins:  Tricholoma 

Tür:   Tricholoma fracticum& batschii 

Yerel isimler :

İnek Mantarı, Öküz Mantarı, Acı Mantar olarak bilinen Bu Tricholoma türünü, biz Mantarlı Yaşam Blogu olarak  Kömüş mantarı tanıtacağız.

Habitat :

İğne yapraklı  ormanlarda (pinus), genelde çam ağaçlarının kozalaklarının dökümünden sonra, sonbahar aylarında görülür. Bazen kümeler, bazen dağınık şekilde olurlar.

Şapka:

Şapka büyüklüğü, standart olarak 3-10 cm arasında olmasına rağmen , habitatı ısı, nem durumuna göre 15 cm e kadar büyüyenlerine de nadirde olsa rastlanabilir. Şapkanın erken döneminde her ne kadar sümüksü ve ıslak yapısı olsada hızlı bir şekilde kurur. Şapka rengi koyu kahverengi,  koyu turuncu arasında dolaşan bir spektruma sahiptir.

Lameller:

Lameller sapa doğru sıralanmıştır, aralıkları çok sık olmamakla beraber düzenli ve sıralı yapıdadır.

Sap:

3-8 cm boyunda 1-2 cm kalınlığındadır. Eti katı ve ağır lifli yapıdadır. Rengi kremsi ve insan teninin rengini andırır. Sap üzerinde soluk kahverengi pullar yaşlandıkça belirginleşen fibriller bulunur. 

Tüketilebilirlik ve Koku:

Acı tadlarından dolayı tüketilmez, tüketilmesi halinde mide rahatsızlığı yaşayanlar tespit edilmiştir, belirgin bir kokusu olmamasına rağmen, hafif salatalık kokusunun olduğu bildirilmiştir.

GALERİ

REFERANSLAR

Bassette, AE, Bessette, AR, Roody, WC ve Trudell, SA (2013). Kuzey Amerika'nın trikolomaları. Texas Üniversitesi Yayınları: Austin, TX. 208 s.

Breitenbach, J. Kranzlin, K . (1991). İsviçre Mantarları. Cilt 3: Boletes ve Agarikler (1. Bölüm). Strobilomycetaceae, Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellat). Verlag Mykologia: Luzern, İsviçre. 361 s.