Mantarlı Yaşam

            KUZU GÖBEĞİ MANTARI ( Morchella sp ) Bilimsel Sınıflandırma- Taksonomi Alem: Mantarlar-Fungi Bölüm : Ascomycota  Sınıf: Pezizomycetes Takım: Pezizales Aile: Morchellaceae Cins: Morchella Tür: Morchella sp  Genel Özellikleri Morchella sp. Kuzu Göbeği Mantarı ; ülkemizde yerel olarak,  Göbek, Göbelek, Höbelen, Kümah, Morel, Küme Mantarı, İşkembe Mantarı gibi isimlerle anılır. Kuzu göbeği mantarı,sünger görünümünde  bir şapkaya ve kalın bir sapa sahiptir. Tüm yüzeyi saran girinti ve çıkıntılarla (alveol) kaplı  şapkanın şekli yuvarlaktan koni şekline kadar  değişmektedir. Başlangıçta kahverengimsi-sarıdan kahverengiye kadar değişen şapkaların renkleri mantar yaşlandıkça değişmektedir. Kalın içi boş olan sap ise beyaz veya beyazımsı renktedir. Şapkada (askokarp) himenyum tabakası girinti ve çıkıntıların yüzeyini kaplamaktadır. Askuslar oldukça uzun bir silindir şeklindedir. Askosporlar oldukça büyük, şekilce oval ve renksizdirler. Olgunlaştıklarında içlerinde 8 tane çekirdek

Mantarlar ile ilgili bilinmesi gereken ÇOK önemli hususlar!       *ORMAN EFSANELERİ*  Doğru olduğuna inanılan yanlışlar; Dünyanın hemen her yerinde olduğu gibi, Memleketimiz Anavatanımız Türkiye’de de Makro Mantarlar ile ilgili anlatılan birçok yalnış bilgi mevcuttur, ve ben bunlara Orman efsaneleri diyorum ( Şehir efsaneleri değil 😉 ). Bu kulaktan duyma hiçbir bilimsel veriye dayanmayan Orman efsaneleri yanlış bilgiler, insan hayatını riske edebilecek derecede tehlikeli olduğu için bu yazıyı derleyip yazma gereksinimi duydum. İnşallah Facebook  gurubumuza , diğer mantar guruplarına ve mantarla ilgili sitelere, tüm mantar dostlarına  ve milletimize faydalı olur. Saygılarımla... 1-    “Böceklenen, larvalar içeren, kurtlu mantarlar, diğer    yenilebilir , zehirli değildir!”  Kesinlikle YANLIŞ bilgidir. Dünyanın en zehirli mantarlarının dahi ( Örnek; Amanita phalloides- Köygöçüren Mantarı) kurtlandığı, böcek larvaları barındırdığı, böcekler , orman canlıları tarafından yendiği ispatlanmı

Tricholoma anatolicum-Katran(Sedir) Mantarı Bilimsel Sınıflandırma- Taksonomi Alem: Mantarlar-Fungi Bölüm : Basidiomycota  Sınıf    : Agaricomycetes  Takım   : Agaricales  Aile : Tricholomataceae Cins   : Tricholoma  Türler : T. anatolicum  Tricholoma anatolicum , Yöresel adı “katran mantarı” ya da “gamalak mantarı” olarak bilinen Tricholoma anatolicum H.H. Doğün & Intini başta Adana olmak üzere Kahramanmaraş (Kaya ve ark, 2009), Antalya ve Alanya bölgelerinde sedir (katran) ağaçlarının bulunduğu yerlerde yetişmektedir. Henüz kültüre alınamamış bir türdür. Katran mantarı 2003 yılında Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü öğretim üyelerinden Doç. Dr. Hasan Hüseyin Doğan tarafından bilim dünyasına kazandırılmış bir mantardır. Literatürdeki ismi Tricholoma anatolicum H.H. Doğan & Intini olarak geçmektedir.  Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken doğu ülkelerinde, özellikle Japonya’da çok tutulan bir mantardır ve “matsutake” ismi