Mantarlı Yaşam

Sümüklüce Mantarı (Hygrophorus latitabundus) Hygrophorus latitabundus Bilimsel Sınıflandırma- Taksonomi Alem: Mantarlar-Fungi Bölüm : Basidiomycota  Sınıf:  Agaricomycetes Takım: Agaricales Aile: Hygrophoraceae Cins: Hygrophorus Tür: H. latitabundus Ülkemizde çam ağaçlarından ve çam-meşe karışık ormanlık alanlardan oluşan balmumu olan bu mikorizal mantar, yağışlı havalarda çok sümüksüdür ve yağmurdan sonra epeyce yapışkan kalır. Şapka:  Başlangıçta dışbükey, içe dönük bir kenar boşluğu ve geniş bir düşük umbo ile neredeyse düz hale gelecek şekilde genişleyen, bazen geniş bir merkezi içinde; kenarlarda pürüzsüz, gri-kahverengi, kırmızımsı kahverengi veya zeytinsi yüzey ve kapağın ortasına doğru gittikçe siyahımsı kahverengi. Islak olduğunda çok sümüksü, kuru havalarda uzun süre yapışkan kalır. Tamamen olgunlaştığında 3 ila 12 cm e kadar gelişir . Şapka eti beyazdır. Lameller :  Mumlu, kavisli, zayıf bir şekilde azalmış ve ortaya doğru daha aralıklı; gençken beyaz, yaşland

MANTAR ZEHİRLENMELERİ Mantar zehirlenmeleri sonbaharın gelmesi ile birlikte artmış durumdadır. Özellikle bireylerin, topladıkları mantarları tüketmeden önce oldukça dikkatli olmaları gerekmektedir. Özellikle sonbahar aylarında bol miktarda yağışların olması nedeniyle mantarlarda kendini göstermeye başlıyorlar. Bu gibi durumlarda, mantar tüketimi de artıyor. Ancak hangi mantarın zehirli veya sağlıklı olması konusunda, dikkatli olmak gerekir. Peki, mantar zehirlenme belirtileri nelerdir? 1. Mantar Zehirlenmesi Nasıl Oluşur?             Doğal alanlarda yetişen ve yapısında zehirli madde bulunan şapkalı mantarların taze, kurutulmuş veya konserve olarak çiğ veya pişirilerek yenmesi sonucunda gelişen ve ölümle de sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenmedir. Ülkemiz ve diğer bazı ülkelerde bilinçli mantar tüketiminden kaynaklı zehirlenmeler ön plandayken diğer ülkelerde ise çocukların bilinçsiz tüketimi nedeniyle zehirlenmeler görülmektedir.  Mantarların 100 kadar zehirli türü vardır.