ZEHİRLİ MANTARLAR (1)Tricholoma terreum (KARAOĞLAN)
GENEL BİLGİLER
SEZON: Temmuz - ekim
TÜR: Zehirli mantar
DİĞER İSİMLER: Kirli tricholoma
SINIFLANDIRMA: Mantarlar;
BÖLÜM: Basidiomycota;
SINIF: Agaricomycetes;
DÜZEN: Agaricales;
AİLE: Tricholomataceae;
CİNS: Tricholoma;
TÜR: T. terreum
Bilinen Yerel İsimler :
AÇIKLAMA
Tricholoma terreum Genellikle gri şövalye veya kirli tricholoma olarak bilinen Tricholoma terreum, büyük Tricholoma cinsinin gri şapkalı bir mantarıdır.
Avrupa'da iğne yapraklı ormanlık bölgelerde bulunur ve Avustralya'da tanıtılan çam ağaçlarının altında da görülür.
Tarihsel olarak yenilebilir olarak kabul edildi, ancak 2014'te bilim adamları bunun zehirli olabileceğini keşfetti. Kapak 4-7 cm (1,6-2,6 inç) genişliğinde ve ince gri tonlarda eşit şekilde kaplanmıştır.
Hafif bir patronla dışbükey, geniş konik şekilli.
Beyazımsı stipe 3-8 cm (1,2 - 3,2 inç) yüksekliğinde ve 1,5 cm genişliğindedir ve halkası yoktur.
Halka veya volva yoktur. Beyazımsı eti ince, kolay kırılır ve hoş bir hafif (etli değil) kokusu ve tadı vardır. Geniş aralıklı ve düzensiz solungaçlar ücretsizdir (stipe bağlı değildir). Spor baskı beyaz, oval sporlar 6-7 um uzunluğunda 3.5-4.4 um genişliğinde.
Daha büyük (ve zehirli) T. pardinum'un etli bir kokusu ve kapak ölçekleri ile karıştırılabilir; yenilebilir T. orirubens'in ince koyu pulları ve pembemsi solungaçları vardır
Yenilebilir T. orirubens'in ince koyu pulları ve pembemsi solungaçları vardır. Tricholoma terreum, meyve gövdelerinin kozalaklar altında, özellikle çam ve ladin altında, yaz sonu ile sonbahar sonu arasında görüldüğü Avrupa'da bulunur.
Ayrıca bu ağaçların yakınındaki parklarda ortaya çıkabilir ve peri halkalarında büyüyebilirler.
Gruplar olmasa da genellikle oldukça yoğun gruplarda bulunurlar. Avustralya'da egzotik Pinus radiata plantasyonları altında büyüdüğü kaydedildi.
Hafif bir tada sahip olan türler, iyi bir yenilebilir olarak kabul edilirdi. Clitocybe nebularis ve Tricholoma portentosum ile birlikte Fransa'daki pazarlarda görülür.
Bununla birlikte, bazı yetkililer deneyimsiz toplayıcıların tüm gri trikomlardan kaçınmasını önermektedir.
NOT:
Son kimyasal testler, bu türün rabdomiyolize neden olabilen toksinler içerebileceğini göstermektedir....
Kaynak ve Referanslar
https://www.first-nature.com/index.php
https://en.m.wikipedia.org/wiki/
https://funghi.funghiitaliani.it/
https://www.facebook.com/groups/515254565991697/?ref=share
Yorumlar
Yorum Gönder