Civciv Mantarı (Craterellus lutescens)
Civciv Mantarı (Craterellus lutescens)
Craterellus lutescens ve Cantharellus lutescens, Cantharellus xanthopus Cantharellus aurora
Bilimsel Sınıflandırma- Taksonomi
Alem: Fungi
Bölüm : Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Cantharellales
Aile: Cantharellaceae
Cins: Craterellus
Tür: C. lutescens
Yerel İsimler Civciv Mantari, Civciv Bacağı Mantarı,
Bu mantarın temel tanımlayıcı özelliği, daha büyük ve daha yaygın görülen Cantharellus cibarus ve Cantharellus tubaeformis'i taklit eden derin sahte solungaçlardan ziyade, bazen birkaç geniş damar ile pürüzsüz veya çok az kırışık olan kapağının alt kısmıdır.
Bu küçük mantarları çoğunlukla yaşlı meşeler altında ve her zaman tek başına değil, küçük dağınık gruplar halinde bulunur.
Kapak
Kahverengi pullar, kapak genişledikçe daha altın bir renge döner , düzensiz huni şeklinde, genellikle çok loblu, dalgalı, kenar boşluğu ; 2 ila 5 cm çapındadir.
Damarlar
kapağın alt tarafındaki buruşuk damarlar chanterelles'i gerçek agaricoid mantarlarından ayırır.
Kapak altı krem veya soluk pembemsi sarıdır; pürüzsüz ve mat; çok az sığ damarlı (sahte solungaçlar).
Kök
Sarı; tabana doğru silindirik veya konik; içi boş olur ; 2 ila 5 cm uzunluğunda, 0,5 ila 1 cm çapında.
Sapları genellikle gövdeye doğru dallanır ve iki veya daha fazla kıvırcık kapak taşır.
Bu küçük mantarları çoğunlukla yaşlı meşeler altında ve her zaman tek başına değil, küçük dağınık gruplar halinde bulunur.
Kapak
Kahverengi pullar, kapak genişledikçe daha altın bir renge döner , düzensiz huni şeklinde, genellikle çok loblu, dalgalı, kenar boşluğu ; 2 ila 5 cm çapındadir.
Damarlar
kapağın alt tarafındaki buruşuk damarlar chanterelles'i gerçek agaricoid mantarlarından ayırır.
Kapak altı krem veya soluk pembemsi sarıdır; pürüzsüz ve mat; çok az sığ damarlı (sahte solungaçlar).
Kök
Sarı; tabana doğru silindirik veya konik; içi boş olur ; 2 ila 5 cm uzunluğunda, 0,5 ila 1 cm çapında.
Sapları genellikle gövdeye doğru dallanır ve iki veya daha fazla kıvırcık kapak taşır.
Spor Baskı beyaz
Habitat
Bu mikorizal türler çoğunlukla meşe altında bulunur. Orman çöpleri içinde çok iyi saklanir.
Yenebilirlik Toksisite
Tamamen iyi yenilebilir mantarlar arasindadır. Zehirsizdir. Zengin meyveli aroması ve değişik şekillerde pişmiş civciv mantarlarının hoş kokusu, doğanın en iyi lezzetleri arasındadır .
Fotoğraflar için Mümin Ustama Teşekkür Ederim.
Bu mikorizal türler çoğunlukla meşe altında bulunur. Orman çöpleri içinde çok iyi saklanir.
Yenebilirlik Toksisite
Tamamen iyi yenilebilir mantarlar arasindadır. Zehirsizdir. Zengin meyveli aroması ve değişik şekillerde pişmiş civciv mantarlarının hoş kokusu, doğanın en iyi lezzetleri arasındadır .
Fotoğraflar için Mümin Ustama Teşekkür Ederim.
Kaynak ve Referanslar
https://www.first-nature.com/index.php
https://en.m.wikipedia.org/wiki/
https://funghi.funghiitaliani.it/
https://www.facebook.com/groups/515254565991697/?ref=share
Yorumlar
Yorum Gönder